Ici la Joie demeure !

Nous sommes un petit domaine de 7.5 ha en agriculture biologique. Un dernière parcelle est en conversion.

Nous sommes attachés à prendre soin de chacun de ces lieux, de nos vignes, plus largement du vivant. Taille  en respectant les flux de sève,  ébourgeonnage pour alléger le plant, travail superficiel des sols, parfois à la bêche, pour ne rien bouleverser, création de réserve de fleurs, d'herbes hautes pour offrir gite et couvert.

Nos sols sont vivants ! On le ressent en arpentant les rangs par cette sensation de souplesse sous le pied. Par les oiseaux qui viennent faire leur nids, notamment des œdicnèmes criards.

Le sol, c'est important pour le vin, les rouges sont sur des limons argilo-sableux, un sol profond pour que la vigne puisse s'ancrer et ainsi se nourrir des oligo-éléments indispensables pour son équilibre et puiser de l'eau.

Les blancs sont sur un coteau de schistes, de grès, un coteau bien ventilé et ensoleillé, on y trouve également une roche volcanique : la rhyolite appartenant au groupe des granits.

Enfin le climat, la douceur angevine parle d'elle même, mais parfois, on peut connaitre de longs épisodes pluvieux et parfois un manque conséquent. La vigne s'adapte ..... nous aussi.